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初登場のお酒です♪
更新 : 2012/12/19 9:09
今朝も一面に青空がひろがり、爽やかな伊豆高原です。
風がなく陽が出てるときは気持ちいいのですが、両方がなくなると厳しい寒さですね。。。
さて今日は、知る人ぞ知るお酒のご案内です。
【十九 純米大吟醸 播州山田錦 (株)尾澤酒造場】
長野の７０石程のとても小さな蔵です。
パッションフルーツを連想させる立ち香。
アタックはサラッとしていますが、含むととても口の中で膨らみます。
飲み口とは真逆でしっかりとした骨格もあります。
いろんな顔を見せてくれますね。今までにない味わいです。
燗につけても美味しいです♪
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