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ピノ好きの方に♪
更新 : 2012/12/21 8:44
今朝も爽やかに晴れて青空がひろがっている伊豆高原です。
それでも車には霜が降りてますね。そろそろスタッドレスに替えねば。。。
さて今日は、これぞピノ！という一本のご案内です。
【サヴィニイ・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ レ・ラヴィエール ２００９ ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユ】
現行の０９です。
外観は鮮やかなルビーで粘性は中程度。
開けてすぐに苺ジャムのアロマに包まれます。
そしてフローラル。
アタックは果実味豊かで優しい感じ。若さもそれほど感じさせませんが若干ミネラリーです。
思ってたよりしっかりとしたストラクチャーで酸は抑え目。
余韻も長く、全体的にエレガントにまとまっています。
これ、ピノ好きな方にはたまらないだろうな〜♪関連する周辺観光情報
