宿番号:357040
あわら温泉 ぐらばあ亭 お月見露天の宿のお知らせ・ブログ
夫婦がにプラン16,800円〜◆蟹シーズン到来◆特別企画
更新 : 2013/1/5 13:11
夫婦がにプラン16,800円〜◆蟹シーズン到来◆特別企画
待ちに待った北陸 日本海の味覚 ズワイガニのシーズンが今年もやって参りました。
オスずわいガニに対しメスのせいこがには、体はこぶりながら、幾重にも広がる深い味わいは至極の美味。腹に抱えた外子(そとこ)と鮮やかな朱色の内子(うちこ)と呼ばれる卵巣は、日本海の赤いダイヤと珍重される珠玉の逸品。内子の美味しさを上手く伝える言葉が見当たらないのは残念ですが、一度食べればハマること必須。
ぐらばあ亭では、オス・メスをセットにし、【夫婦がに】としてお客様にお召し上がりいただく企画をご用意しております。
オスずわいガニは姿ゆでにて、メスせいこガニは食べやすくお上品に甲羅盛りにてご用意いたします。地酒のお供に、また契約農家直送華えちぜん米の上に載せて「カニめし」としても最高!お好きなスタイルで【夫婦がに】をお楽しみ下さい。
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