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ANAインターコンチネンタル石垣リゾートのお知らせ・ブログ
いつになるかな…パパイヤしりしり。
更新 : 2013/1/9 12:59
ホテル敷地内にございます小さな農園。
去年からこっそり気になっている
“パパイヤの木”
いつかはこのパパイヤで
パパイヤしりしりを…
と考えているんですが。
ん?
“パパイヤしりしり”とは
沖縄のおろし金(まんがなー)を使って
パパイヤをしりしり(太めの千切り)にすること。
このパパイヤしりしりを使えば
コンビーフと一緒に炒める“パパイヤちゃんぷるー”が出来上がり♪
じゃがいもみたいなパパイヤは
コンビーフと炒めるとジャーマンポテトみたいでおいしい。
(と思うのは私だけでしょうか)
あぁ。パパイヤが実るのが楽しみぃ。
(担当:anna)
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