宿番号：319427
小浜湾を一望★地上10階200名収容★温泉露天風呂と海幸満喫の宿★
夕雅と旬彩の宿 せくみ屋のお知らせ・ブログ
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若狭おばま×グルメ第②弾♪♪
更新 : 2013/1/14 10:24
若狭おばまの美味し～い！グルメ！
第２弾のご紹介～！！
=☆=☆=【 若狭カレイ 】=☆=☆=
カレイには３５種類におよぶ仲間が…！！
若狭湾で捕れるカレイも多種多様らしいです。
そのうちヤナギムシカレイが「若狭カレイ」と呼ばれています。
淡泊で水分の多いカレイなので、
塩をして天日に干すことで身が締まっておいしさが増します＼（○＾ω＾○）／
