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【至高の味覚懐石】山川里、最高の旬を至高の美食に/うちの宿自慢特集

掲載期間:2012年4月2日~2013年3月31日

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滝元館 遊季の里

■外観■〜ようこそ、おいで下さいました〜

美濃随一の美景観を愉しむ全11室◆地域唯一のハイクラス旅館◆

【至高の味覚懐石】山川里、最高の旬を至高の美食に

【至高の味覚懐石】山川里、最高の旬を至高の美食に

「その土地で採れたものを、その土地で食べる」
    それが“何よりのご馳走”です
春夏秋冬の『山・川・里』で採れた旬の食材を中心に、
『最上級A5飛騨牛』や『新鮮な海の幸』を手間暇惜しまず吟味。
“伝統的な調理法”と“繊細な趣向”を駆使して仕上げた、まさに【極みの美食】
頑ななまでに地産地消こだわった“最高の味覚”を、味わいも、器も、ロケーションも。
“最高の状態”でお楽しみいただく<至高のプラン>となっております

■至高の味覚懐石■
※当プランはご予約後ご宿泊日に合わせお料理内容を決めます為、
 事前にお品書きをお教えすることが出来ません、ご了承くださいませ
※食材やお料理方法に、ご希望がござます場合は事前にお申し付け下さい


■東海1の絶景風呂■
「本当の湯の愉しみは、ガラスの向こうに」
朝靄かすむ田園風景、星と共にきらめく街灯り・・・
濃尾平野の『飾らない魅力』をそのままご覧いただけます
訪れるたび、その輝きを増す<美濃の美景>を
『極上の湯贅』とともに、その目で、肌でお愉しみください

■ご朝食■
「当館のご朝食は、お米が主役でございます」
早朝より冷水に浸し、ふっくらと炊き上げる『岐阜ハツシモ』
あっさりとした口当たりに、よくよく絡むよう
色とりどりの小鉢に“美濃の恵み”を一口ずつ彩りました
朝靄かかる濃尾平野を眺めながら、
『こころの中から優しくなれる』そんな1日を

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更新 : 2013/03/02 21:07

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