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ファン多☆プチプチ内子『コッペ』から『松葉』まで♪/うちの宿自慢特集

掲載期間:2012年4月2日~2013年3月31日

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ファン多☆プチプチ内子『コッペ』から『松葉』まで♪

ファン多☆プチプチ内子『コッペ』から『松葉』まで♪

◇◆―【冬季人気No.1】―◆◇
荒波にもまれ、身のひきしまった“甘〜い”『地元の蟹』『北洋産の蟹』
冬の珍味『コッペ』など、丹後のうまさ満喫の♪【かに満喫プラン】
茶六“こだわりの庭園”を眺めつつ、冬の旬・蟹料理9品をじっくりとお愉しみ下さい

□■かに満喫プラン■□
・食前酢・付き出し・水物
★【コッペ】濃厚な内子&プチプチの外子♪
★【かに味噌】ふわっと広がる「濃厚なコク」
★【かに造り】カニ本来の“甘み・旨み”
★【茹でがに1/4杯】浸透した「上品な甘み」
★【甲羅みそ焼き】このコク…お酒が欲しくなる!
◆【焼きがに】炭火で焼くカニの香ばしさフワッ♪
◆【かにの天婦羅】甘み閉じこめサクサクッ!
◆【かにすき】茶六特製のだし×カニのだし=冬旨コラボ!
◆【かに雑炊、香の物】〆はやっぱりこれ!凝縮された“カニと野菜の旨み”
吟味された松葉蟹、北洋産の蟹を合わせて1.5杯使用しております
(★のお品書きが活がにとなります)

※かにすきの代わりにぶりしゃぶをご用意することもできます(1/1〜/4除く)
ご予約時にぶりしゃぶ希望の旨お知らせ下さい

―― カニによく合う地元のお酒もご用意いたしております ――

□■お食事場所■□
ご夕食は【お部屋】にて“ゆっくりと”お楽しみください
※2部屋以上でのご予約の場合、お食事処「四季膳花の」となる場合も
 ございます。ご了承ください

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更新 : 2013/01/30 0:47

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