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ご当地食材コラボ第2弾！「こんか漬けスパゲッティ」
更新 : 2013/2/11 17:35
昨年秋にご当地食材コラボメニュー第1弾として
航空自衛隊小松基地食堂の「隊員給食カレー」を販売いたしましたが、
この度、第2弾が誕生！！
今回選んだ食材は、「こんか漬け」。
漬物の技術に優れた北陸で、昔から保存食として食べられており、
豊富な栄養素を持ち、健康や美肌に効果があります。
癖のあるにおいから若い方に敬遠されがちなこんか漬けですが、
若い方にも食べやすいようにと、スパゲッティにしてみました！
サバのこんか漬けとオリーブオイル、ニンニク、いしるなどを混ぜ
スパッゲティに絡めました。
ペペロンチーノに似た味わいなので、
こんか漬けが初めての方も食べやすくなっています！
塩味がしっかりした、濃厚な旨味をご堪能ください。
ビールやワインにも合いますよ。
『こんか漬けスパゲッティ』は、テラスレストラン「ベラヴィスタ」にて
3月3日（日）までの期間限定で提供しています★
是非、ご賞味ください。関連する周辺観光情報
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