◆「冬はすき焼き♪」割り下がやわらか牛に絡むっ！！/うちの宿自慢特集

掲載期間：2012年4月2日～2013年3月31日

奥飛騨の美味♪源泉かけ流し温泉♪を満喫できる　【まごころの宿】

◆「冬はすき焼き♪」割り下がやわらか牛に絡むっ！！

――飛騨牛にも「旬の時期」があることをご存知ですか？――
キメが細かく肉の味わいが“深く濃厚になる”のが「冬」。
まさにこの時期は『飛騨牛の旬』にあたる、
【１年で最も飛騨牛がおいしくいただける時期】です♪

そんな、飛騨牛の“美味し～い”今だからこそオススメしたい☆
とろ～りトロける飛騨牛をご堪能頂けるプランをご紹介！

****************【プランのご紹介】**************

通常会席(少なめ)に、最高級『A5飛騨牛』をつけた【飛騨牛堪能プラン】

飛騨の“醍醐味!!”やわらか最高級『A5特選飛騨牛』を
＜飛騨牛しゃぶしゃぶ＞＜飛騨牛すき焼き＞＜飛騨牛ステーキ＞
上記の中から “お好みで”お召し上がりいただけます

□■選べる♪A5特選飛騨牛会席♪■□
下記の中からお好きなメインメニューを＜1品＞お選び下さい
①“透きとおる”旨みと甘み♪【A5飛騨牛しゃぶしゃぶ】
②濃厚「特製割した」がお肉に絡む♪【A5飛騨牛すき焼き】
③“はじける肉汁”ん～、ジューシー！【A5飛騨牛ステーキ】

○●やわらか♪極上飛騨牛●○
美味しい牛を育てる条件は『清らかな自然の水』『澄んだ綺麗な空気』
北アルプスに囲まれた飛騨は『美味しい牛』を育てるのに適した環境です

中でも厳選された『A5飛騨牛』は
【美しい淡いピンク色】で【見事なまでの霜降り】そして【やわらかな肉質】です

牛肉の『融けだす温度(融点)』は24.8℃(通常40～50℃)と非常に低く
お口に入れた瞬間“ふわっ”とトロけて「甘～い旨み」がお口いっぱいに広がります♪