★蟹…牛…鮑…どれにしようか“お迷いの方”にお勧め/うちの宿自慢特集

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冬の味覚『かに料理』さらに・・・♪
和牛の頂点！『やわらか但馬牛』 or 獲れたて『ジューシーあわび』
“お好きな方”をお楽しみいただける【冬限定版◆選べる会席】

□■選べる蟹会席■□
・食前酢　・付き出し　・水物
＜＜まずはカニをご堪能♪＞＞
◆【かに造り】カニの“甘み”をシンプルに
◆【茹でがに1/2杯】“やわらかな”甘み
◆【焼きがに】炭火で焼くカニの香ばしさ“フワッ♪”
◆【かに身かき揚げ】うまさ閉じ込め、“サクサクっ♪”
◆【かにすき】茶六特製のだし×カニのだし＝「冬旨コラボ！」
◆【かに雑炊、香の物】〆はやっぱりこれ！凝縮された“カニと野菜の旨み♪”
吟味された北洋産の蟹1.7杯を使用しております

※かにすきの代わりにぶりしゃぶをご用意することもできます(1/1〜/4除く)
ご予約時にぶりしゃぶ希望の旨お知らせ下さい

――　カニによく合う地元のお酒もご用意いたしております　――

＜＜さ・ら・に・・・＞＞

――『選べる味覚』をご用意しました！――
・「但馬牛」「丹後の鮑」お好きなほうをお選び下さい
●【但馬牛の石焼き】
　　お口でトロける「肉のうまみ♪」
●【鮑のバター焼き】
　　活きのいい鮑をジュッ〜♪広がる「柔らかな旨み」

□■お食事場所■□
四季の味覚を彩るお食事処「四季膳花の」にて、庭園を眺めつつお楽しみください
※蓬莱のお客様はお部屋食となります

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