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ワンクラス上のルーマニアワイン４！
更新 : 2013/3/1 9:07
今朝は厚い雲に覆われてどんより曇天の伊豆高原です。
3月に入りましたね♪
今年は雪が今のところ積もったことがなく助かっています（笑）このままいけるといいのですが。。
さて先日からご案内しているワンクラス上のルーマニアワイン。
本日は第四弾です。
【カベルネ・ソーヴィニョン＆メルロー ２００９ コルコバ】
その名のとおり、カベルネ・ソーヴィニョンとメルローのハーフ＆ハーフです。
外観はやや明るいガーネットで粘性は強め。
プラムやドライプルーンのアロマになめし革のニュアンス。
滑らかなアタックは刺激など一切なく、優しい飲み口です。
タンニンもやわらかく、アフターの酸味も程よい感じで全体的にバランスがいいですね。
本日より春の献立に変わりますが、熱川ポークの潮仕立てによく合いそうです♪関連する周辺観光情報
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