北国の春を待ちながら　〜わんこ膳3月のお品書き〜/うちの宿自慢特集

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ホテルメトロポリタン盛岡ニューウイング１階日本料理「対い鶴」（むかいつる）では、月替わりで岩手の食財（食の財産）を中心に、わんこそばにみたてたお椀で用意する夕食【わんこ膳】（全１７椀）がございます。
※画像はイメージです

〜　3月のお品書き　「わんこ膳」　〜
　期間：3月1日（金）〜3月31日（日）

小　鉢◇宮守花山葵浸し　自家製真砂かけ
小　鉢◇岩手町産千長芋　ギバサ酢
小　鉢◇桜檸檬釜盛赤貝と県産春独活の酢味噌和え
吸い物◇三陸産鮎魚女の葛叩き　花弁野菜
造　里◇栄螺　宮守本山葵と佐々長醤油で　
造　里◇初鰹　自家製ポン酢で
煮　物◇イトヨリの桜蒸し　春野菜とイーハトーブ雑穀
煮　物◇ふわふわの雫石木綿豆腐　山菜餡かけ
焼　物◇五穀味鶏と県産葱の塩焼　
焼　物◇三陸産春鱒の甘酒焼
焼　物◇小岩井じゃが芋チーズ焼
揚　物◇餅入りバフン雲丹の磯辺おかき揚げ　
揚　物◇鱚　県産山菜巻き
食　事◇ひとめぼれ米粉のパスタ　県産胡瓜と前沢牛味噌
香の物◇胡瓜昆布押しの朧塗し
水菓子◇苺　檸檬ゼリー包み　ブルーベリー
甘　味◇石鳥谷蕎麦粉のムース

※仕入状況により内容変更の場合がございます。

北国に訪れる春を待ちながら、
郷土の海・山の幸に対する感謝の気持ちを添え、
17のお椀を用意します。

ぜひ、多彩な岩手のめぐみをご堪能ください。

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岩手山

【わんこ膳】岩手の多彩な幸を17椀に　夕食・朝食付

	ゆとりの室内空間　ツイン（30平米）　＝禁煙＝	￥12,300～/人 (2名利用時)
	ゆとりの室内空間　ツイン（30平米）　＝喫煙＝	￥12,300～/人 (2名利用時)
	上質なくつろぎ　デラックスツイン（４８平米）	￥14,700～/人 (2名利用時)
	マッサージチェア付・リラックスツイン（30平米）	￥12,550～/人 (2名利用時)
	ツイン＋エキストラベッド ・30平米　＝喫煙＝	￥11,000～/人 (3名利用時)
	ツイン＋エキストラベッド ・30平米　＝禁煙＝	￥11,000～/人 (3名利用時)

更新 : 2013/03/06 18:20

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