当館おすすめ♪四季の会席プラン春メニューのご紹介/うちの宿自慢特集
掲載期間:2012年4月2日~2013年3月31日
当館おすすめ♪四季の会席プラン春メニューのご紹介

四季の会席プラン「春」メニューのご紹介
旬素材を丹精こめて仕上げたお料理
春限定「料理長おすすめの逸品」をぜひご堪能下さい。
お客様のお食事ペースに合わせ、一品づつお出し致します。
遊び心を加えた盛付け、器にもこだわっております。
目と舌でご堪能ください。
◇4月〜6月
・先付け/蛤(ハマグリ)の煮凝り
・お造り/本日のお薦め盛り合わせ
・蒸し物/由比産桜海老の茶碗蒸し
・台の物/金目鯛の煮付け
・焼き物/朝霧ヨーグル豚と春野菜のタジン鍋
・揚げ物/筍挟み揚げ 新じゃがひすい揚げ
・酢の物/ほたるいかの酢味噌和え
・お食事/アサリと筍の釜飯 お椀 香の物
・水菓子/春の手作りスイーツ4点盛り
※朝霧ヨーグル豚とは…
ヨーグルト状に加工した特別な飼料で育てられ、
肉質は筋繊維が細かいため、
やわらかく、おいしい肉になります。
また脂が細胞の一つ一つに入り込んでいるため、
脂の甘さが一層味わえる点が特徴です
※メニューは変更となる場合がございます。
※5/3〜5/5は別メニューとなります
※お子様は別メニューとなります。
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【禁煙】広々♪特別室(和洋室)![]() |
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【喫煙可】洋室(ダブルベッド1台)![]() |
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【禁煙】和洋室(シングルベッド2台+6畳)![]() |
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【禁煙】和室10畳![]() |
更新 : 2013/03/08 10:53 |
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