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「鮑のお刺身も」 夏プラン【6月〜8月】販売中!!/うちの宿自慢特集

掲載期間:2012年4月2日~2013年3月31日

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「鮑のお刺身も」 夏プラン【6月〜8月】販売中!!

「鮑のお刺身も」 夏プラン【6月〜8月】販売中!!

お待たせいたしました!
別府湯の宿 ゆるり 初夏プランの登場です(^O^)/
 
豊後の旬の味覚をご堪能いただける“夏のゆるり会席”です。
なんと、鮑のお刺身もついてます♪

お食事は、豊後の旬の地産地消の食材を吟味。
《料理長 田上》の創作料理をお楽しみください。

■ゆるりの夏の創作会席■
※天候・仕入れ状況により、変更になる場合がございます。

*ご夕食*(6月〜8月のお献立)

【先 付】 トマト豆腐 アスパラ 旨出汁 振り柚子
【前 菜】 鰻笹巻寿司 たたみ鰯チーズ挟み焼 スズキたで焼
      焼茄子胡麻ソース掛け とうもろこしかき揚げ
【椀 物】 冬瓜すり流し コンソメ仕立て 海老 じゅんさい
【造 里】 鮑と季節の地魚 三種盛り
【炊 合】 豊後牛うま煮 里芋 南瓜 オクラ
【冷 物】 カボス涼麺 ミニトマト 水菜 黄パプリカ
【陶板焼】 別府産赤鶏と味一葱XO醤仕立て
【食 事】 白御飯 赤出汁 香物
【デザート】季節のデザート 三種盛り

*ご朝食*
地産地消のこだわりの朝御膳。炊き立てのご飯と焼きたてのお魚。
ゆるり自慢のご朝食をお召し上がり下さい。

※こちらのプランはお食事がございますので、20時が最終チェックイン時間となります。

【レストランの営業時間】
 ご朝食  7:00〜 9:00(8:30オーダーストップ)
 ご夕食 18:00〜22:00(21:30オーダーストップ)

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更新 : 2013/03/16 9:54

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