『『　シーズンラストスパート！　』』/うちの宿自慢特集

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いつまでも想い出に残る『丹後の味覚』をお楽しみい頂きたい
そんな思いからご用意した【丹後食尽くし懐石】
「松葉ガニ」「寒ぶり」「甘鯛」「但馬牛」など
“丹後を代表する味覚”を集めた『至福の贅沢』心ゆくまでご堪能下さい

□■丹後食尽くし懐石■□
・食前酢・先付・前菜・椀盛・お凌ぎ・ご飯・赤出汁・水物
＜至福の味覚＞
◆【丹後の幸盛り合わせ】
　“新鮮な”松葉ガニ♪“トロける霜降り”寒ぶりのハラミ♪
　“あま〜い”甘エビ♪など、“心躍る”『冬の丹後の海の恵み』
◆【ぶりしゃぶ】
　シンプルに味わう“ぶりのまろやかな旨み！”
　あっさり・まろやかなその旨さを“茶六特製ポン酢で♪”
◆【甘鯛酒蒸し】
　こころ休まる“上品な甘さ♪”
　寒い季節にピッタリの「酒蒸し」で、体の芯から“ほっくほく♪”
◆【寒鰤カマ焼】
　ぶりの中で“もっとも脂ののりが良い”「カマ」絶品の塩焼きで♪
◆【但馬牛ステーキ】
　深い旨み、コクのある甘み、“和牛の代表格の味♪”
　“やわらか霜降り”が口の中で “じゅわっ” とトロける♪
◆【コッペがにの酢の物】
　“濃厚”な内子♪“プチプチ”の外子♪

□■お食事場所■□
ご夕食は【お部屋】にて“ゆっくりと”お楽しみください
※2部屋以上でのご予約の場合、お食事処「四季膳花の」となる場合も
　ございます。ご了承ください

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