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サイプレスリゾート久米島のお知らせ・ブログ
久米島食材研究協議会 速報
更新 : 2013/3/25 8:11
ソフトシェル車海老です。非常に希少価値があります。ソフトシェルクラブは、それだけを目的にした仕組みがありますが、車海老の場合、とくに、これを生産の目的がないので、出荷時に選別されるだけです。流通も限られたわずかなものです。日本一の養殖場に特別にお願いして、一定量を仕入れられる仕組みをつくりました。
車海老料理に革命をおこします!4月からメニューにとりいれます。会員の皆様、情報の拡散お願いします。
by POET
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