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サザンシティホテル（2022年11月全館リニューアル）のお知らせ・ブログ
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幻の名酒＊ダバダ火振（ひぶり）あります＾＾
更新 : 2010/8/8 19:44
ずっと例年になく涼しかったのですが
何だか大雨の後から梅雨らしく
じめじめ蒸し暑くなってきました＾＾；
昨日はさすがにおうちに帰ったら
エアコンをつけました！
やっぱじめじめには勝てません＾＾；
さて今日はレストランでも置いてます
幻の名酒といわれている"ダバダ”を紹介します
栗をたっぷり５０％も使用した
四万十川特産の栗焼酎なんです♪
栗のまろやかな香りを大切にゆっくりと
蒸留していますので飲みやすいですよ。
ダバダ火振りとは四万十川の伝統的鮎漁法「火振り漁」と
山里の交流の場であった「駄馬（だば）」に因んだネーミングなんだとか。
なぜ幻なのかというと…
現在は人気上昇中で入手が困難となっているらしいのです。
何とあのプライベートでは焼酎を飲むことが多いという
ソムリエの田崎真也氏も愛飲されてるそうなんですよ＾＾
皆様 ぜひ一度お試し下さい☆＾＾☆
