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〜蕗の葉を使ったお料理いかがですか〜/地酒特集

掲載期間:2010年9月15日~2010年12月14日

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プチホテル介山

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〜蕗の葉を使ったお料理いかがですか〜

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〜蕗の葉を使ったお料理いかがですか〜

〜皆様こんばんは。

毎日ものすごい暑さ。地球がおかしいですね?
今日は蕗の葉を採りに行ってきました。Tさんに作って頂いておりますので、
こんなに暑くても青々としておりますよ!
この葉の上に特製味噌だれを乗せ、伊豆牛、なす、夏野菜を焼いて頂く
とってもコクのある一品です。蕗の葉はほろのがく香り豊かですので
食べてしまう方もいます。美味しいですよ!1

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更新 : 2010/08/30 0:00

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