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竹崎かにと日本酒の宿 鶴荘のお知らせ・ブログ
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☆素敵なお酒、「花酵母」 天吹酒造 ☆
更新 : 2010/9/4 21:54
昨夜、２人でほぼ一升？？飲まれたお客様、、、汗
朝は、ケロッと帰っていかれました！！
やっぱ、いい酒は次の日に残りません！！
そんなこんなで、お酒を紹介！！
「佐賀 天吹酒造 花酵母」
こちらの蔵は、「花」から酵母を抽出？って分かりづらい！！
基本的に、酵母って空気中や土壌にいるんですけど
じゃあ、花からも取れるんじゃないって事で
日本農大研究会が造られました。って簡単な説明！！笑
（ちなみに、果実だとワイン酵母になっちゃうんだって！！）
そんな花酵母のお酒、
うちは、ひまわり酵母、ベゴニア、石楠花（しゃくなげ）酵母
が揃ってます。 是非、この機会にご賞味を！！
ひまわりは超おススメ！！ 若主人
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