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追加情報!【饗宴の膳】メイン*鍋*/地酒特集

掲載期間:2010年9月15日~2010年12月14日

宿直送!日本全国「地酒」特集

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追加情報!【饗宴の膳】メイン*鍋*

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追加情報!【饗宴の膳】メイン*鍋*

ゆげちゃんです♪♪

めっきり寒くなってぇ〜
1週間前の暑さがウソのよう・・・。

そう!寒くなると、恋しくなるのが湯気!

ゆげちゃんの「湯気」!

温泉の「湯気」!

お鍋の「湯気」!!!

そうなんです!
来月から始まる饗宴の膳。
※モニタープランは9/21〜
メイン料理の鍋について、今日はご紹介します〜!

なんと今回、鍋は月ごとにメインが変わる月替わり鍋。
毎月来ても楽しいお食事♪

メイン食材は前回おはなししたとおり、
10月根室産目抜き
11月襟裳産鮟鱇
12月積丹産真鱈

なのですが、それをどう調理するのか、が楽しみどころですよね!

10月 根室沖目抜きを「ちりすき鍋」に! 
11月 襟裳沖鮟鱇を「味噌仕立て」に!
12月 積丹沖真鱈を「塩ちゃんこ鍋」に!

おいしそぅ〜!
ちりすき鍋なんて特に!

いや、味噌仕立ても捨てがたい・・・

いやいや、ちゃんこは鍋の代名詞でしょう!

迷っちゃう〜・・・

みんなも寒い季節は暖かい鍋を一緒に食べよう!

<第26弾 饗宴の膳 まもなくスタート!>
 北海道の「うまい!」を集めた豪華料理の競演!
 洞爺地区限定の純米酒「洞爺物語」とご一緒にクイっと一杯。

 期間:10月1日〜12月30日まで
↓↓↓↓↓↓↓↓詳しくはこちら↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

【贅の極み〜冬の鍋〜】饗宴の膳 本会席 / 部屋食

更新 : 2010/09/10 0:00

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