宿番号：310789
【伊豆金目鯛懐石4.8】海望む露天風呂付客室のスタイリッシュ旅館
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富士の清流が生まれ変わって・・
更新 : 2010/9/14 10:23
９月１０日の金スマ（ＴＢＳ）でも紹介されていましたので、
ご存知の方も多いかと思いますが、
創業「元禄年間」という、古くからの酒蔵、『富士錦』さん。
本当に旨いと感心する酒を、作っていらっしゃると思います。
富士宮市という土地柄、富士山あさぎりの名水を使って作られているから旨い！
この秋のお勧めとしては、
寒仕込みの新酒を蔵の中で静かに熟成させ、
春・夏を越して出荷される「ひやおろし」、この季節ならではの旬の味。
そして、モンドセレクション「金賞」 2年連続受賞 富士錦純米酒は、
富士山の水のさらりとした口当たりを生み、
お米の味わいと香りがバランスよく出ているお酒、
夢海月の自慢料理、金目鯛姿煮付け、金目鯛しゃぶしゃぶともよく合います。
日常では日本酒はどうも？と、敬遠されていらっしゃる方も、
旅先ならではの『ほろ酔い』と、旨い酒の時間を楽しんでいただけたらと思います。
夢海月 カトウ
