宿番号：313105
山形駅東口直結で旅の拠点に便利！広い客室と充実設備で寛ぎを約束
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稲刈り体験
更新 : 2010/9/29 21:01
特別栽培米「はえぬき」稲刈りに挑む！
当ホテルの特別栽培米「はえぬき」を今年も木村正さんの田んぼで稲刈りのお手伝いに
行ってきました。（橋本総支配人まで来てしまいました！）
雨がぱらつくあいにくの天候でしたが無事に終了しました。
田んぼには「タニシ」「いなご」が沢山いて自然に満ち溢れた中での稲刈りとなり、最後にはいなご取りを全員で行い今晩のおかずになる予定です。
お昼は木村さんの家でお昼をご馳走になりました。
ご馳走になったお餅は・・在来作物のもち米を使用しており、「きわだ餅」というそうです。
粘りが強く、冷めても硬くなりづらいのが特徴の美味しいお餅でした。
他には、自家製の「ゴーヤ」「かぼちゃ」の天ぷらやなす・大根の漬物、菊（ことぶき）と水菜のおひたしと上山の地産食材を堪能できました。
