冬☆味覚の王様「河豚(ふぐ)」プランがおすすめ♪/地酒特集
掲載期間:2010年9月15日~2010年12月14日
冬☆味覚の王様「河豚(ふぐ)」プランがおすすめ♪

冬といえば、別府っ子には「河豚」ですねえー。
わたくしの若い頃はですね、
魚屋さんには、ふつうに「肝つきの河豚刺し」が売っておりまして、
買える程度のお値段でしたので、時々は食べておりました。
今は肝が食べられません。
やはり違うんですねー、香りが・・・。
食べられない話をして申し訳ございません。
そして、冬と言えば「てっちり鍋」です。
「あったか鍋」プランが登場しました。
期間限定ですから、おすすめです。
※ふぐには猛毒があり「当たると死ぬ」という意味から、ふぐを「鉄砲」と呼び、
略称として「鉄」とも呼ばれたことから「河豚の刺身」イコール「「鉄の刺身」とか
「ふぐのちり鍋」イコール「鉄のちり鍋」、
その「鉄」が促音化して、「てっさ」「てっちり」と言われるようになりました。
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更新 : 2010/11/15 0:00 |
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