パークサイドホテル　広島　平和公園前のお知らせ・ブログ

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の

観光地をご紹介しております

パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

先日宮島方面に車を走らせていると、国道沿いに

こちらのお店が目にとまりました。

外から見ると、お客さんは一人もいません。

まだ夕方の6時だったのですが、一人もいないなんて、、、

でも手打ちうどんって書いてあったので、

食べてみたいしな〜〜

ということで、ちょっと不安がありましたが

中に入りました！

店内はとってもきれいにしてあり、清潔感があるので

とても良い印象でした。

でもなんで人がいないんだろう、、、

と思っていたら、、、

お店の奥から、お店の人がでてこられて

「今から茹でるから15分くらいはかかるけど、いいですか？」

と聞かれました。

もちろんいいです。ということで、

私は丸天うどん、友人は肉うどんを注文しました！

良心的な料金に設定してあります。

でも、正直人気のない店なんだろうか、、、、と

心配をしながら待っていたのですが、、

ジャーン！うどんの登場です。

香りがとってもおいしそう！ここから、不安がどんどんなくなり、

いい店をチョイスした自分をほめまくりです！

まず、つゆをいただくと、、、、

カツオと昆布の絶妙な配合のお味に仕上がっています。

なかなかこの味だせないと思いますよ！

さらに、麺！

コシがほんのり感じられ、それよりももっちもちの麺に

驚きました！

これはうまい！

とくいちのうどんとはまた違ったおいしさです。


食べ終わって会計するときに、お店の方と少し会話を。

「本当においしかったです！ありがとうございます。」

「こちらこそありがとうね。」

「何時まであいているんですか？」


「実はもう閉店しようとおもってたところ、だいたいこの時間には閉めるんだよ。」

「朝6時からずーっとたちっぱなしで仕込みをしているから、この時間にはしめちゃうんだよ」


なるほど、これだけおいしいということはそれだけ

手間暇かかっているんですね。

しかも後日友人に聞いてみると、

「昼間はお店一杯だよ！」

おみそれしました。


いや〜、本当においしかった〜！

お店の方も笑顔一杯でお見送りしてくださいました。

茶山さんありがとうございました！