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つるっとさっぱり
更新 : 2013/6/20 19:15
梅雨本番。
そんな感じの気候です。
夏バテ防止ににんにくで
パワー全開のつもりでしたが
逆ににんにくバテしてしまった僕には
宗像のフクユタカを使った
ほんのり美人豆富やおきゅうと心太が
とても優しく思えます。
暑い夏でもきちんとたくさんのミネラルが
採れます。
おきゅうとは福岡の夏の名物。
小さいころは【えごのり】を親父とよく
採りにいってました。
道産子でいうイクラと一緒で家庭の味。
八幡屋で販売しているおきゅうとは
鐘崎の大庭さんの作ってる海の風味たっぷりの
旬の味です。
心太も大庭さんの作品です。
夏の旬ってやっぱり優しいです。
さっぱりがお気に入りです。
遊びに来てください。
