宿番号：384060
【絶景の美食リゾート】全室オーシャンビュー
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【楽しまんと！海の秘境】藻塩、ＳＯＲＡＳＩＯ
更新 : 2013/6/29 22:09
【楽しまんと！海の秘境】 お酒のアテに最高です！！
写真左は藻塩です。かつて玉藻とよばれていたホンダワラなどの海藻を使用して作った塩のことで、辛さに尖ったところがなく、口あたりはたいへんまろやかです(*^_^*)
海藻と海水だけで旨味がつまった『藻塩』です♪
ＳＯＲＡＳＩＯですが、まず皆さま『ＳＯＲＡＳＩＯ』と言う名前が気になるとおもいますが、名前にも意味があるんです！！
電気エネルギーはポンプ類のみ使用！！そして火も使わず、太陽の力で塩を作ります！！
そこで、『ＳＯＲＡＳＩＯ』と言う名前になったそうです。
にがりを取り除き、あまく美味しい塩に出来上がっています♪
お肉の上に少しのせてみるのもあり、刺身にもあり、もちろん塩だけで召し上がるのもありです！！
こちらの塩は瀬戸内の『直島』でつくられています(*^_^*)
ちなみに瀬戸内は『アートの島』とも言われているんですよヽ(^o^)丿
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