そばなのに、寄木！？/お土産特集

だんだん箱根も暑くなって参りました。
今日は売店の隠れた人気を誇る
『自然薯そば』をご紹介します！

自然薯とは・・・山芋の仲間で、いわゆる山菜の一つです。
通常の市販されている山芋よりも非常に粘り気が強く
“山菜の王者”と言われたりもします。

今の時期、軽く茹でて冷水で水洗いし、添付のつゆと
一緒につるつるっと・・・これがまた絶品でございます！！
見た目も寄木柄でお土産に喜ばれますよ
ぜひ一度お召し上がり下さい(*^^)v♪