宿番号：314341
【温泉遺産認定の上質な天然温泉】四季の景観と月替わりの会席料理
金盛館せゝらぎ （せせらぎ）のお知らせ・ブログ
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施設のおすすめ
===== 長月(9月） ご夕食のお献立 =====
更新 : 2013/9/13 13:03
〜 長月（9月） ご夕食のお献立 〜
■食前酒
巨峰酒
■前菜
さつま芋・南瓜・牛蒡・紅芯大根・紫大根・銀杏・石川小芋・インゲン・アスペルジュソバージュ
・ドライ醤油
・茶豆味噌
・胡麻ペースト
■揚げ物
舞茸の軽いフライ
■肉料理
和牛フィレ肉・長芋・人参・ブロッコリー
■お造り
銀ひかり・蛸・荒磯貝
■椀物
土瓶蒸し
松茸・ホタテ・海老・三ツ葉・すだち
■煮物
おしゃれな丸茄子
デラウェア味噌・カシューナッツ・松の実
■焼き物
子持ち鮎の塩焼き
うるか・芋キャラ・あんずの白ワイン漬け・たで酢
■洋の物
太刀魚のクリーム煮
ふくろ茸
■酢の物
蕪・もって菊・モズク・刻みらっきょう
■お食事
こしひかり
じゃこの有馬煮
味噌汁・香の物
■デザート
ジェラート(ブドウミルク)・ブラックーピート・和梨
仕入れの都合により、献立が代わることもございます。
何卒、ご了承くださいませ。
金盛館せせらぎ
板長 飯塚 一二三
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