宿番号：331024
【京都府現代の名工】を受賞した料理長が織り成す京料理が自慢！！
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【公開実演】庖勝一條流式庖丁【岡崎神社氏子大祭】
更新 : 2013/9/28 21:32
本年も10/16、岡崎神社の氏子大祭にて
私ども三木半旅館の料理長小笹が属する式庖丁の流派
「庖勝一條流」が奉納神事として式庖丁を公開実演します
家元の冨田氏をはじめ弟子の小笹ほか庖丁人が
様々な食材を大きな包丁と真箸を使って切り捌く姿は風雅の一言
五穀豊穣を祈念する奉納神事
なかなか見る機会の少ない伝統芸能をご覧にお越しくださいませ
