皆様こんにちわ。
フロントからはまたしても久々のブログ更新になってしまいました(^_^;)
中富良野町のただいまの気温は10℃、朝夕の冷え込みが徐々に厳しくなり、
冬の足音が少しずつ近付いている事を感じます。

さて、私たちふらのラテールのフロントスタッフ、
何かと食べ歩きや旅行が好きなスタッフが多く、仕事場でもよく
観光スポットや飲食店の話題でもちきりになる事も多いのですが、
今回は新人スタッフ青山さんから話題に上がった、
富良野市の郊外「平沢」まで出かけてきて頂いて
インターネット上でも非常に人気の高い
「エゾアムプリン」を購入してもらいました。

開封して早速写真を撮ってみたんですが、とりあえず･･･大きい！！
なんと１ｋｇ、これで８人分あるそうです。
富良野の成分無調整牛乳を使い、
カラメルソースをプリン液に混ぜ込んで焼いているので、
どこを食べてもカラメルソースの風味が楽しめます♪
日毎に味や質感が変わるのが特徴で、徐々に日にちがたつと
卵の味が前に出てしっとりとした食感になるのが特徴のようです。
私たちスタッフも今回は１日置いてから
しっとりとした濃厚な食感を楽しませて頂きました♪
インターネット予約は大人気で年内は既に予約で一杯のようですが、
製造所直売枠は少し余裕がありそうですので、
富良野にお越しの際には日程を合わせていかがでしょうか？


エゾアムプリン製造所
〒076-0204　北海道富良野市平沢の丘の上
TEL：0167-27-2551
http://www.amupurin.com/index.html
製造所の奥様が書いている日記もハンドメイド感バツグンで面白いです。

フロントマネージャー　藤田　耕助