城崎温泉　お宿　白山（はくさん）のお知らせ・ブログ

日本海は、風が強いようで活カニの値段が上がっていますね。。

女将が京阪神の親戚に自腹で毎年、カニを送るのですが、

高値すぎで、しばらく見合わせています＾＾；

生け簀にいる活カニ８００gはお客様用なので、

貴重なカニ送るわけにもいかず。。

しかし、少し天候が良い時に、多めに確保しておいてよかったです！

値段の高値は、当館が我慢すればよいのですが、

８００gの大きな地物の活カニは、数が少ないためお金出しても中々ない！

状態になります。

８００g以上の地物活カニを安定供給の為、生け簀を導入して早６年目ですね〜。

玄関先用にオーダーして作成して貰ったので、

びっくりする様な価格でしたが、今年でやっとローン済みました＾＾

でもこの生け簀のおかげでお客様に大きな活カニ８００gが途切れず

供給できていますので、びっくり価格も何のそのですね＾＾；

しかし、軽自動車新車１台以上のお値段だったので、

しばらく胃が痛かったですよ＾＾；

今夜から関東も気温がさがりそうですし、

日本海も荒れそうですね。。。

命がけでカニ獲りに行って貰う漁師さん達の安全を祈るばかりです。

当館から車で１０分の津居山港で上がるカニが活津居山カニで

青いタグをつけています。

珠に違う色タグつけてる時は、同じ但馬ですが、

香住や柴山などの少し大型の船のある港のものです。

津居山港は日帰り漁で船が小さい為、津居山カニは京阪神まで行き渡らず、

地元で殆ど消費されます。

中でも８００gを超えるものは、希少なので、

たまには、地物活カニを奮発！と思われたら、

地物活カニコースをぜひ！

◎得料金が身上の白山では、びっくり価格で申し訳ないのですが、

京阪神ではこのカニ殆ど出回らず、又この大きさのものは、

地元でも少ないです。

そんなに、いらないけど少しはという方は、別注でどうぞ＾＾

ご到着後でも玄関生け簀に予約以外にカニ余分に入れてますので、

お問い合わせ下さいませ。

その日の時価になりますが、１匹から受け付けております<(_ _)>

明日は、日中は、晴れの予報で気温もそんなに低くなさそうですが、

夜は冷えそうですので温かくして来て下さいね。

当日受付１泊２食　１７時まで♪

お待ちしております<(_ _)>

館主