宿番号：310789
【伊豆金目鯛懐石4.8】海望む露天風呂付客室のスタイリッシュ旅館
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本日の伊豆地魚5点盛り (´∀｀*)
更新 : 2013/12/5 10:10
こんにちは。夢海月杉原ゆみこです。
伊豆といえば「さかな」を連想される方が多いかと思います。
『伊豆に来たら、伊豆産の美味しい魚を召し上がって欲しい！』
そんな料理長の強い思いを、オープンからずっと貫いています。
だから、仕入れは伊豆地魚に徹底的にこだわっています。
どんなに安く仕入れられても、他地区からの流入魚は使いません。
ちなみに今日の入荷は、
鰺
太刀魚
金目鯛
甘鯛
カワハギ（キモ付き）
といったラインナップでした。天城本わさびと、自家製刺身醤油で
お召し上がりくださいませ。(^0^)/関連する周辺観光情報
