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【平成温泉番付】栃木県第1位 にごり湯と美食 やまの宿下藤屋のお知らせ・ブログ
究極の卵♪
更新 : 2014/2/5 10:29
東京の一流パティシェも使用している「那須御養卵」。 漢方処方の独特な飼料を与え、、甘みとコクを併せ持った極上の卵です。たっぷりと栄養を含んだ深いオレンジ色の卵黄とこんもりと厚く盛り上がる卵白はこれまでの卵とは異なります。 甘味が強くコクのある味わい(ビタミン、ミネラルが豊富)コレステロールの含有量が5〜10%少なく生臭さがないです。黄身は箸でつまんで持ち上がるほどでアルカリ性食品で健康にもいいタマゴです。
写真の卵は御養卵の中でも特に厳選された「極」と言う卵です。