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黒千代香 → 読めますか？
更新 : 2014/3/1 18:58
「くろじょか」と読みます。
黒千代香は、鹿児島県に昔から伝わる焼酎の燗付け器です。
左手に猪口（ちょこ）右手に「ちょか」を持ち、これを絶えずとろ火で暖めながら焼酎を飲むのが通人と言われています。
「ちょか」は平安時代の”さしなべ”に持ち手をつけた銚子が変化したもので、琉球王朝時代の沖縄から酎家（ちゅうかあ）と呼ばれたものが鹿児島で「ちょか」となったと思われます。 鹿児島の「ちょか」は、持ち手に蔓（つる）を用いるのが特徴です。
さすが焼酎の国ですね＾＾関連する周辺観光情報
