宿番号：310287
ビーチが目の前！ボリューム満点日間賀島近海の海産物が自慢！
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春の訪れを感じさせる「小女子（こうなご）」
更新 : 2014/3/15 20:35
今年もいよいよ小女子漁が始りました。
皆さんは小女子をご存知ですか？
小女子は、玉筋魚（イカナゴ）の稚魚で体長約3〜5cmのお魚です。
しらす（じゃこ）に比べると少し大きく、色が黒っぽいですが、油がのっていて独特のコクがあり、とってもおいしいです。
しかも、しらす同様にカルシウム豊富なので、育ち盛りのお子様にピッタリ！！
佃煮や釜揚げにして食べるのが最高です。(佃煮を現時点は朝食にお出ししています)
漁師さんの話だと、あと漁に行くのも１０日程だとか…。
この時期、半月程の激レアグルメなんです♪
しばらくは朝食、売店販売でご用意できますので、是非お越し下さい。関連する周辺観光情報
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