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【伊豆金目鯛懐石4.8】海望む露天風呂付客室のスタイリッシュ旅館
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黒毛和牛サーロイン入( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
更新 : 2014/3/27 11:48
こんにちは('◇')ゞ夢海月 杉原ゆみこです。
雨が降ってきて肌寒くになってきた伊豆高原です。
本日のお客さま、上着は冬物をお持ちくださいませ。
さて画像は、黒毛和牛朴葉焼き
和牛はサーロインＡ４ランク 上質な脂がお口でとろけます。
さらなるこだわりは、
下に弾いてある朴葉。この朴葉は、夢海月自家栽培です。
朴葉は、これから新芽が出てくる落葉樹ですが、
夏にかけて出てくる葉っぱを、頃合いの大きさになったら採取して、
干し乾かして、保存します。
自家栽培なので、もちろん無農薬です。
朴葉は、和牛の脂を程よく吸ってくれ、焼くとほんのりと香ります。
黒毛和牛を食べれるプランは、下のプランを、ご覧下さい↓↓↓↓↓↓↓↓関連する宿泊プラン
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