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横手プラザホテルのお知らせ・ブログ
浅舞婦人漬物研究会
更新 : 2014/3/31 17:19
若かりし頃は、漬物に見向きもしなかった私ですが…
近頃は、好きで好きでたまりません。
中でも、横手市にある浅舞婦人漬物研究会さんと、母の漬物が大好きです!
浅舞地区のお母さんの漬物に対する情熱は生半可ではありません。
寄り合いがあると、お互いの腕前を競いあうように漬物や寒天料理持参で出かけます。
そんなお母さん方が、各家庭に代々伝わる隠し味や知恵を寄せ合って作った田舎漬けは、農林水産大臣賞を6回受賞しています。
浅舞のお母さんのまごころこもった田舎漬け、ぜひご賞味下さい。