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当館で使用【特選飛騨牛】は・・・絶品!
更新 : 2010/9/19 17:34
◆飛騨牛は当館では2年前から使用しております。5月〜7月は飛騨牛フェアーを開催!通年に渡り飛騨牛プランもご案内しております。当館は独自ルートにて仕入れを行っております。オーナーの実家が飛騨牛の牧場を経営しております。その関係から岐阜県から産地直送にて美味しい飛騨牛を仕入れております。
→飛騨牛はさしも綺麗で、脂が甘くあっさりしているのが特徴で、当館の飛騨牛プランではそんな飛騨牛を使用し、料理長のこだわり抜いた調理方法で味はもちろん、見栄えも最高のお肉料理を召し上がっていただいております。
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