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料理撮影がありました♪/パワースポット特集

掲載期間:2010年9月15日~2010年12月14日

宿直送!日本全国「パワースポット」特集

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大谷山荘

外観

こころ安らぐ豊かな自然と四季折々の和会席を愉しむ優雅なひと時を

料理撮影がありました♪

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料理撮影がありました♪

いよいよ涼しくなってもう秋の装いですが、大谷山荘ではもうすでに冬、、来年に向けての準備中です。
ということで、今日は冬料理撮影が行われておりました。ほぼ丸一日かけて様々なカットを取るので結構大変です。
カメラマンや調理スタッフ、そして我々企画の人間も「どんな食材が喜ばれるか」などという議論をしてメニューや召し上がり方を考え、そして撮影に臨むわけです。

決して楽な作業ではないのですが、お客様に「美味しい」と言っていただけると苦労は吹き飛ぶんですよね。。
今年も冬の季節料理に加え、海鮮特集料理もふぐのフルコースもございます。
近日登場しますので、乞うご期待です。

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