宿番号：352092
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甚五右エ門芋
更新 : 2010/9/29 9:37
みなさんは、『甚五右エ門芋（じんごうえもんいも』という里芋をご存知ですか？？？
といって、知っている方はまずいないと思いますが・・・。
なぜなら最上伝承野菜の一つで、山形県真室川町大沢に住む佐藤さん
が先祖代々、大切大切に栽培してきたのです。
現在では、この佐藤さんと近隣の親戚３軒のみでしか栽培されていない
とても貴重なお芋なんです！！！！（やまがた在来作物事典参照）
一般の方には手に入らず、そんじょそこらでは食べることができない、
この『甚五右エ門芋』をなんと、天童ホテルでご提供させて頂いております、全ての
『いも煮』で使用しております！！！！！
肝心のお味はねっとりと柔らかいく、芋の味がしっかりとしていてとにかく美味しいです★
ほとんどのプランでいも煮はコースに入っております！！関連する周辺観光情報
