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11月の旬の特別料理♪
更新 : 2010/10/23 17:36
『11、12月限定旬の飛騨牛みすじの石焼』
●みすじは牛のうで約23kgから約3kgほど取ることが出来ます。
霜降りの入り方もすばらしく、キメも細かいことからとても人気の高い部位です。
焼肉屋さんの部位別ランキングでは常に1位か2位に位置づけられ、花形の部位だそうです。
ぜひ、希少なみすじを召し上がってみてください。当館はオーナーの実家が飛騨牛の牧場を経営しているので仕入れられるのです。安心安全な飛騨牛をぜひ、ご体感ください。
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