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宿泊施設ブログ
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★・・・からすみ・・・高級珍味だよ〜★
更新 : 2010/11/4 15:25
お隣さんは、からすみを作っていま〜す！
漁師さんちで、からすみの元、魚のボラから獲って
卵を出して、塩漬けして、乾燥させるそうです。！
出来上がるまでに、天日干しで
２週間ぐらいかかるみたいです。
出来上がると、高級珍味のからすみになりま〜す。
いま、きれいな色をしていますよ！
これからの時期、天気のいい日は、よく干しています。
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