ハイサイ【ハガー】です。

またまた１週間のご無沙汰でした。

いかがおすごしでしたか？

本日もホテル周辺の美味しいグルメをご紹介いたします。


今回紹介するのは、ホテルから歩いて２分と至極の



定食屋【むつみ】さんです。

沖縄県那覇市牧志2−1−16

098-867-0862


見てください。今回【ハガー】のオーダーしたメニューは【肉そば】です。

誰が何と言おうと【肉そば】なんです。でも写真を見る限りどうしても

かの有名な【長崎ちゃんぽん】にみえませんか？

イメージとしては、エビ・いか・貝柱などの海鮮具材のないまさしく【ちゃんぽん】です。

スープはあの独特の白濁色をしていません。どちらかというと豚の出汁は控えめにしてある

醤油ベースのスープです。面はまさしくちゃんぽんで使用されるあの麺をイメージさせる【中太丸麺】

です。どうもメニューの間違いかな？？と気になりながらも、食べ進めてゆくうちに【肉そば】という意味が理解できました。

具材の豚肉が２種類？？以上使用されているので、野菜などの具材に負けずにきちんと



【肉】　【肉】　【肉】！！



としっかり自己主張しているのです。ベーコンのような薄い豚バラ肉がスープのお出しをしっかりと身にまとい
ロース肉が歯ごたえと麺との相性を結び付けています。なるほどと絶妙なコンビネーションですね！



野菜がたっぷりと入っていたのは、『肉ばかり食べていたら、健康に良くないさ〜ね〜！！』という

定員さんの声も、【創業５２年】の市民に愛された、【むつみ】さんならではのお客様への思いやり

なんだな〜と実感しました。

本日も美味しい１杯有難うございました。　これからも６０年・１００年と頑張って下さい。



どうです皆さんも食べたくなったでしょう！！



それなら是非ホテルラッソ国際通りへご宿泊してください。お得なプランはこちらから





それではまた来週まで