宿番号：346795
まるで船旅をしているような海一望客室と絶景露天風呂「蒼空Sora」
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海一望 絶景の宿 いなとり荘のお知らせ・ブログ
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新作、冬前菜の試作品です
更新 : 2010/12/7 17:56
今日は、冬の新献立のお披露目がありました。
その1品、洋風前菜です。
中央には、北海道のじゃが芋、「北あかり」を裏ごししたマッシュポテトの上に、稲取特産の金目鯛をのせてグリル。
周りには南瓜、茄子などの野菜を揚げて食材そのものの味を生かして…。
ソース変わりに野菜をコトコト煮たラタトゥイユを添えた、野菜盛り沢山のヘルシー前菜です。
味もボリュームも、文句無しの1品。お楽しみに…。関連する周辺観光情報
