宿番号:312025
【平成温泉番付】栃木県第1位 にごり湯と美食 やまの宿下藤屋のお知らせ・ブログ
かにの美味しい季節♪
更新 : 2010/12/8 15:58
寒くなると海の食べ物の美味しい季節です。
特に日本海の魚類は荒波にもまれ身の締まった魚やカニなどがたくさん獲れ味もよく
美食家をうならせます。
高級食材の代名詞でもある松葉がにはその中でも特別の存在でわさわざ遠方まででかけて
本場の味を楽しむ方が大勢います。
又、獲れる地域で呼び名もかわり地域ブランドとして登録されている場合もあります。
松葉ガニ
越前かに
間人ガニ(たいざガニ)
津居山ガニ
加能ガニ(かのうガニ)
現在は輸送の飛躍的な発達で港で陸揚げされたものが翌日には届けられます。
当館の立地でも比較的簡単に冬の味覚を楽しむことが可能になりました。
冬の楽しみがふえました。
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