以前にもご紹介したことがあると思いますが、
私の好きなケーキ屋さん「スイートレディージェーン」さんに
また行ってきました♪
私が頂いたタルトは、期間限定の“インカのめざめのタルト”


インカのめざめとは…

じゃがいもの名前です。
小ぶりなじゃがいもで
“『インカのめざめ』は、昭和63年(1988)、北海道農業試験場で誕生したジャガイモで、
南米アンデス地方の高級な小粒種と、濃黄肉の在来品種などを交配した比較的新しい品種”
とのこと。

『インカのめざめ』という少し変わった名前は、
起源地アンデスの地名と、発想の新しさを例えて命名されたそうですよ★

小粒で収量も多くないことから、これまであまり普及しなかったそうですが、
ここ数年、独特の食味に目をつけたレストランなどからの需要が高まり、
注目されるようになりました！！！

確かに、スーパーやレストランでもよく目にするようになりましたよね！


今日の担当は杉澤でした！

○●◎○●◎○●◎５月３１日（月）の天気予報○●◎○●◎○●◎
はれ　時々　くもり
最低気温：１９度
最高気温：９度
降水確率：０％
すっきりと晴れそうですね♪♪