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琴平花壇のお知らせ・ブログ
血液をサラサラに「梅肉エキス」づくり
更新 : 2010/6/6 0:40
まんのう町仲南地区産の梅の実を搾って作るペースト状
の「梅肉エキス」の製造作業が、同町内で行われています。
今年は同地区の農家から約1.5トンの梅の実が集まり、1日に
製造作業を開始し、6月中旬まで続きます。
梅肉エキスは青梅2キロ当たり20グラム程度しか採れない
貴重品です。
血行促進や整腸などの効果があるとされ、薄めて飲んだり
調味料として使います。
1個(45g)1500円で27日に「空の夢もみの木パーク」の
仲南産直市で開くイベントを皮切りに販売を始める予定です。
ここでは、アイスクリームも有名で、ついつい私も梅肉エキスの
アイスクリームを買いました。
問合先:空の夢もみの木パーク 仲南産直市
電話:0877-75-1994
フロント 中西