宿番号：340881
創業４００年、名だたる文人墨客も逗留した四季薫る庭園の温泉宿
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高灯篭とクレ-プのお店・・・
更新 : 2010/7/10 18:34
JR琴平駅に降りてまっすぐ歩いて行くと高灯篭が見えます。
日本最高の27.6ｍで、交通手段が脚だったころ灯台の役割を果たして
いたそうです。
この高灯篭の近くにおいしいクレイプのお店「crepe cafe furun」が
あります。
クレイプの生地に和三盆糖を使用して、しっとり仕上げの生地です。
和三盆糖とは、原材料はサトウキビですが沖縄などで作られている
サトウキビとは違って竹糖と呼ばれる品種出で、香川県と徳島県の
みで栽培、大部分の作業は、機械にたよらずに生産されています。
その分大量生産は見込めず貴重な砂糖になります。
味は独特の風味とすっととろけるさっぱりした甘さです。
今が旬の香川県産の桃を使った桃とカスタードの生クリームのクレープを
注文しました。
こんぴらで、ちょっぴりリッチなクレイプをお召し上がりくださいませ。
フロント 中西
