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草津温泉 奈良屋のお知らせ・ブログ
〜春爛漫のお献立〜 季節ごとに変わる旬の会席料理
更新 : 2014/4/4 0:05
〜春爛漫のお献立〜
季節の小鉢
一、早春の彩香いろいろ
車海老 鳥貝 山独活 春子椎茸
クリームチーズ 焼林檎 浜防風
一、雲丹玉子蒸し
若布あんかけ
一、桜海老かまあげ
生姜
御 椀 翡翠湯葉 炙りきんき 紅白一文字
造 里 本鮪 鮃昆布〆
菜の花 うるい 蕨 妻一色
焜 炉 和牛すきやき
合 肴 蟹万頭 青唐 茄子
紅おろし 煎りだし
洋 皿 合鴨ロースのオイスター煮
三色野菜 粒マスタード
煮 物 若竹煮 蛤吉野煮
蕗土佐煮 若布
食 事 白御飯 赤だし 漬物
甘 味 メロン
豆乳寄せ
黒蜜 きなこ
奈良屋 料理人 柳田栄次
※仕入れ等により、献立が代わることもございます。
何卒、ご了承くださいませ。