宿番号：310789
【伊豆金目鯛懐石4.8】海望む露天風呂付客室のスタイリッシュ旅館
伊豆高原温泉 海望む露天風呂付き客室 ニッポニア高原宿夢海月のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (100)
- 夢ブログ★伊豆海鮮懐石と伊豆高原温泉のモダンアジアン宿
- ブログ一覧をみる (4,395)
宿泊施設ブログ
-
施設のおすすめ
宿名物といえば・・
更新 : 2014/5/10 18:01
こんにちは。夢海月杉原ゆみこです。
今、厨房から金目鯛を煮つけるいい香りが漂ってきていますヽ(°▽、°)
醤油とみりんが調和して、食欲スイッチに火をつけますね。
夢海月の名物料理は、ご提供を始めてからかれこれ7年になります。
7年前に比べると、良質の金目鯛の水揚げはぐっと少なくなってきています。
重さは約800g
その煮汁は、毎日濾して、7年前から継ぎ足し継ぎ足しで使っており、
全ての宿泊プランの夕食にお出ししております。ヽ(°▽、°)
金目鯛の煮つけは多くありますが、
伊豆の昔ながらの濃い目の煮汁で炊いた「伊豆金目鯛煮つけ」を
お試しください。関連する宿泊プラン
- 【スタンダード】海望む露天風呂付客室で伊豆金目鯛懐石＆伊豆ヘルシー朝膳★無料貸切露天★じゃらん限定
